Rezept Chai Latte

Jetzt etwas Heißes! Da kommt der Chai Latte genau richtig. Das Trend-Getränk schmeckt vor allem an den kalten Tagen besonders gut.

Chai Latte © iStockphoto/Thinkstock

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Der Name Chai Latte ist aus dem Hindi-Wort "Chai" (gesüßter Gewürztee) und dem italienischen Wort Latte auf das italienische "Latte" (Milch) zusammengesetzt.

Zutaten

200 ml starken schwarzen Tee
Eine Zimtstange
2 Kardamomkapseln
Honig

Zubereitung

Bereiten Sie mit einem schwarzen Tee Ihrer Wahl einen starken Tee zu und lassen Sie ihn circa 10 Minuten abkühlen. Zerschneiden Sie die Zimtstange in kleine Stückchen und geben Sie alles in den Tee. Zerdrücken Sie anschließend die zwei Kardamomkapseln und lassen Sie alles für fünf Minuten ziehen. Schäumen Sie 100 ml Milch heiß auf und geben Sie anschließend den Tee durch ein Sieb in ein Glas. Gießen Sie nun die heiße Milch auf den Tee und süßen Sie abschließend alles mit Honig.