Frozen Erdbeer-Apfel-Margarita
Zutaten für 4 Gläser
2 cl Limettensirup
500 g Erdbeeren
Saft von 1 Limette
1 EL Zucker
100 ml Apfelsaft
100 ml Erdbeersirup
Zutaten für Margarita mit Alkohol
100 ml Tequila
100 ml Erdbeerlikör
Außerdem
1 Eiskugelbeutel, z. B. von Toppits
1 Gefrierbeutel (3 Liter), z.B. von Toppits
Zubereitung
1. Limettensirup mit 250 ml Wasser mischen und den Eiskugelbeutel befüllen und einfrieren.
2. Erdbeeren waschen, putzen, 4 Erdbeeren zur Dekoration zurück behalten und die restlichen in einem Gefrierbeutel (3 Liter) ca. 3 Stunden einfrieren.
3. Limette auspressen. 4 Gläser mit dem oberen Rand in den Saft und anschließend in Zucker tauchen, so dass ein Zuckerrand entsteht. Den Rand trocknen lassen.
4. Gefrorene Erdbeeren, 8 Sirup-Eiskugeln mit restlichem Limettensaft, Apfelsaft und Erdbeersirup in einem Mixer pürieren, in die Gläser füllen und mit je einer Erdbeere dekoriert servieren.
5. Wer eine Variante mit Alkohol bevorzugt, ersetzt den Apfelsaft durch 100 ml Tequila. Zusätzlich kann der Erdbeersirup durch Erdbeerlikör ersetzt werden.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Gefrierzeit: ca. 3 Std.
Nährwerte pro Glas: kJ/kcal: 722/172, EW: 1,0 g, F: 0,5 g, KH: 13,4 g, BE: 1,5
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