Rezeptideen Rezept für zuckerfreies Bananenbrot

Bananenbrot einfach und schnell zubereiten: Mit unseren drei Rezepten schmeckt der Klassiker besonders leckerst!

Bananenbrot - So gelingt Ihnen das perfekte Bananenbrot Rezept für zuckerfreies Bananenbrot © Azurita/ iStock/ Thinkstock

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 170ml Milch
  • 20g Honig
  • 200g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Öl
 
Zubereitung
  1. Bananen verkleinern und mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
  2. In eine Kastenform geben und bei 180 Grad 50 Minuten backen.

 

Tipps: Zusätzlich können die Brote mit Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen wie Zimt und Vanille aufgepeppt werden. Bananenbrot hält sich lange und ist auch getoasted, mit Honig oder Butter bestrichen, ein leckeres Highlight für jeden Anlass.
 
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