Rezeptideen Rezept für leckeres Bananenbrot

 

 

Bananenbrot - So gelingt Ihnen das perfekte Bananenbrot Rezept für leckeres Bananenbrot © Azurita/ iStock/ Thinkstock

Zutaten

  • 3 große reife Bananen
  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 4 EL Öl

 

Zubereitung
 
  1. Die reifen Bananen zerdrücken.
  2. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren.
  3. Backpulver mit Mehl vermischen und in die Bananenmasse einrühren.
  4. Teig in eine Kastenform geben und 45 Minuten bei 180 Grad backen - fertig!

 

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