Ist das Kunst oder kann das getrunken werden? "Latte Art" ist die Bearbeitung von Milchschaum in kleine Kunstwerke. Die geschäumte Milch wird auf Espresso gegossen und dann im Form gebracht. Grundvorraussetzung für ein gelungenes Bild ist die perfekte Konsistenz und Dichte des Milchschaums sowie der Crema.
Inzwischen ist unter den Baristas ein großer Wettbewerb ausgebrochen, neue und noch spektakulärere Mlichhauben zu kreieren. Jährlich finden die World Latte Art Championships statt. Ganz vorne mit dabei ist der Japaner Kazuki Yamamoto, er kreiert aus Milchschaum ganze 3D-Skulpturen. Wir haben drei Videos des Milchschaum-Künstlers rausgesucht. Können Sie das auch?
Weitere Videos
- Die Maus
- Snoopy
Viel Spaß beim Nachmachen!
Die Maus
Auch die berühmteste deutsche Fernsehfigur, die Maus, wird im Schaum verewigt:
Oder wie wäre es mit selbstgemachtem Eis? Unsere besten Eis-Rezepte gibt es hier>>
Snoopy
Und auch der kleine Hund Snoopy wird in Milch gemalt:
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