FÜR 4 PORTIONEN

• 200 g Salatcreme „Sylter Art“
• 2 EL Schmand
• 2 EL Tomatenketchup
• ca. 1 EL Cognac oder Weinbrand

Zubereitung

1. Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chiliflocken. Salatcreme, Schmand und Ketchup in einer Schüssel verrühren.
2. Mit Cognac, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.

TIPP: Chiliflocken selbst gemacht: Schoten auf Küchenpapier trocknen. Stängel ablösen. Chili grob zerbröseln, in die Würzmühle geben.