Cocktail Sauce Rezept

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Ein cremiger Klassiker, der ideal zu Garnelen, Grillgemüse und als Dip für Rohkost passt. Probieren Sie unser Rezept Cocktail-Sauce.

cocktail soße - Leckere Soßen-Rezepte zum Nachkochen

Cocktail-Soße

© Photodisc/Thinkstock

FÜR 4 PORTIONEN

  • 200 g Salatcreme „Sylter Art“

  • 2 EL Schmand

  • 2 EL Tomatenketchup

  • ca. 1 EL Cognac oder Weinbrand

Zubereitung

  1. Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chiliflocken. Salatcreme, Schmand und Ketchup in einer Schüssel verrühren.

  2. Mit Cognac, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.


TIPP: Chiliflocken selbst gemacht: Schoten auf Küchenpapier trocknen. Stängel ablösen. Chili grob zerbröseln, in die Würzmühle geben.

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