Foodtrend Spluffins

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Cakepops, Cronuts und Cupcakes sind echte Trendgebäcke, die mittlerweile auch in vielen Cafés oder Bäckereien verkauft werden. Ganz neu kommen nun die Spluffins dazu. Wir erklären, was sich hinter dem Foodtrend verbirgt.

Man nehme ein Berliner Splitterbrötchen und einen Muffin, vermixe beide Zutaten miteinander und erhalte - einen Spluffin! In der Spluffin-Manufaktur in Berlin-Friedrichshain werden sie exklusiv für passionierte Naschkatzen gebacken. Hier findet auch der Verkauf statt, über den Online-Shop kann das Trendgebäck aber schon bald auch auf Ihrem Teller landen.

Süß und herzhaft: Die Füllung macht den Unterschied

Acai Bowl
Foodtrends:

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© margouillatphotos/iStock
Das Besondere am Spluffin sind die kreativen Füllungen und Geschmacksrichtungen. Von Klassikern wie Schoko-Haselnuss, die man auch von Muffins kennt, über ausgefallenere Varianten wie Cranberry-Crunch oder Sweet Carrot bis zu ganz besonderen herzhaften Variationen mit Nordhessischer Hausmannswurst oder Camenbert-Preiselbeer bedient der Spluffin fast jeden Geschmack. Einige Sorten tragen auf dem Haupt auch besonders viele Butterstreusel oder überraschen mit der Kombination aus Fleur de Sel und Nuss-Nougatkrem.

Über diese Vielfalt an Sorten hinaus bietet die Berliner Manufaktur auch saisonale Sorten an. Passend zum Sommer zergehen Kreationen wie Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake auf der Zunge und zur Adventszeit darf es auch mal süß-würziger Stollen sein.

Im Spluffin Store durch alle Sorten testen

Direkt am Verkaufsstandort in Berlin-Friedrichshain ist ein gemütliches Café angegliedert, sodass Sie bei einem Kaffee den neuesten Repräsentant der Slow Food Bewegung in allen Geschmacksrichtungen probieren können. Für Partys, Hochzeiten oder andere Events können Sie als trendbewusster Gastgeber die Spluffins anbieten: Der Catering-Service der Manufaktur stellt kreative und abwechslungsreiche Spluffin-Pakete für Sie zusammen.

Hier gibt es einen Einblick in die Manufaktur im Video:

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