Rezept für Crispy Stripes
Kennen Sie die legendären Crispy Stripes von Kentucky Fried Chicken? Die lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Beste daran ist, dass Sie dann auch genau wissen, was drin steckt. Die gesunde Variante zu einem Besuch in einem Fast-Food-Restaurant, wie wir finden.
Zutaten
Zutaten für die Crispy Stripes
- 2-3 Stück Hähnchenbrustfilet
- 200 g Cornflakes
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 2 EL Milch
- Pfeffer
- Salz
- 1 Chillischote
- Oregano
- Paprika
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Cornflakes in eine Tüte geben und diese zerkleinern. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
- Gewürze in ein Mörser geben und zerkleinern.
- Streifen beidseitig würzen.
- Eier zusammen mit 2 EL Milch in ein Suppenteller geben und verquirlen. Mehl und Cornflakes in je ein flaches Teller geben. Die Streifen erst im Ei, dann im Mehl, und dann in den Cornflakes wälzen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und 15-20 Minuten backen.
- Auf Teller anrichten und servieren.
