3 Grüne Smoothies - schon die Farbe zeigt, dass der Smoothie irgendwie gesund sein muss. Der Schlüssel liegt im Zusammenspiel vieler frischer, vitaminreicher Komponenten. Hier treffen Obst und Gemüse, Orange, Zitrone, Spinat und Radieschen in einem Glas zusammen und versorgen Sie mit wichtigen Pflanzenstoffen und Vitaminen, die gesund halten. Ein paar Chia-Samen quellen in der Flüssigkeit auf und sorgen so für den nötigen Satt-Effekt trotz weniger Kalorien. Die Anleitung zum absoluten Schlankmacher-Drink finden Sie hier.
Zutaten (für ca. 1/2 Liter)
1 EL Chia-Samen (Reformhaus)
1 kleine Orange
1/8 Zitrone
1/4 Cantaloupe-Melone
1 weiche Birne
1/2 Stange Staudensellerie mit Blättern
Blätter von 1/2 Bund Radieschen (ca. 15 g)
1 kleine Handvoll Spinat
175 ml Wasser
Für den Spieß:
1 Scheibe Cantaloupe-Melone (gewürfelt)
einige Spinatblätter
1 Orangenspalte
Zubereitung
Chia-Samen über Nacht in 50 ml (5 EL) Wasser einweichen.
Orange, Zitrone und Melone schälen und in Stücke teilen. Birne vierteln. Früchte mit den Chia-Samen samt Einweichwasser in den Mixer füllen.
Sellerie, Radieschenblätter und Spinat waschen, klein schneiden. Mit dem Wasser in den Mixer geben. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Spieß dazu essen.
Nährwerte: ca. 380 kcal; 8 g Eiweiß, 2 g Fett, 82 g Kohlenhydrate
