

Zubereitung
- Die Gurke schälen, vierteln, von den Kernen befreien und zusammen mit 1 EL Wasser pürieren.
- Die Birne waschen oder schälen, vierteln, von Stiel und Kerngehäuse befreien und zusammen mit dem Ingwer und den Eiswürfeln zur pürierten Gurke in den Mixer geben.
- Kurz auf niedriger Stufe anmixen, dann auf hoher Stufe in ca. 60 Sekunden fein pürieren.
- Minzeblättchen in feine Streifen schneiden und auf den Drink streuen.

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