Unser zuckerfreies Waffel-Rezept für Babys

Waffeln eignen sich toll als Beikost für Babys und Kleinkinder. Wir verraten unser Rezept für zuckerfreie Baby-Waffeln. 

Rezept für zuckerfreie Baby-Waffeln

Ob als vollwertiges Frühstück oder kleiner Snack zum Mitnehmen: Waffeln eignen sich hervorragend als breifreie Beikost für Babys und Kleinkinder – und schmecken auch ohne Zucker super lecker. Wir süßen unseren Waffelteig nämlich mit Bananen, denn so können bereits Babys ab 6 Monaten die Waffeln essen. Noch dazu ist unser Waffelteig vegan, denn wir verzichten auch auf Zutaten wie Eier, Milch und Butter.

leicht
vegan, zuckerfrei
Backen
Babynahrung

Zutaten für den Waffelteig

für 4 Portionen
  • 100 g Dinkelmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 braune Bananen
  • 50 ml Rapsöl
  • 50 ml Pflanzenmilch

Zubereitung der Waffeln für Babys

  1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Rapsöl und Pflanzenmilch mit den zerdrückten Bananen verrühren.
  3. Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls zur Bananenmasse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Waffeln portionsweise im Waffeleisen ausbacken.

Tipps zum Rezept

Die Baby-Waffeln lassen sich auch toll in großen Mengen vorbacken, einfrieren und zum Auftauen ganz einfach toasten. So schmecken sie wie frisch aus dem Waffeleisen!