Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig entrollen, einmal zusammenfalten, kleine Herzen ausstechen und mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Die Butter schmelzen, die Herzen damit bestreichen und im vorgeheizten Backofen 12-15 Min. goldbraun backen. Die Herzen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
2. Von der Schokolade 100 g im heißen Wasserbad schmelzen, die übrige Schokolade einrühren, die Herzen zur Hälfte eintauchen, kurz abtropfen lassen, auf Backpapier legen, mit den zerbröselten Himbeeren verzieren und trocknen lassen.