Pink Grapefruit Mocktail

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Mocktails, also Cocktails ohne Alkohol, erfreuen sich immer größeren Beliebtheit. Für eine Erfrischung an heißen Tagen muss schließlich nicht immer Alkohol im Spiel sein. Denn die Cocktails schmecken auch ohne herrlich lecker. Bestes Beispiel? Unser spritzig-herber Pink Grapefruit Mocktail!

Zutaten

für 1 Portionen

• 1 Bio-Limette
• 1 Stiele Minze
• 1 Rosa Grapefruit (Bio)
• 1 TL Agavendicksaft
• Crushed Ice
• 150 ml Soda (oder Mineralwasser)
• 50 ml Cherry Blossom Tonic

Zubereitung

1. Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Minze waschen und trocken tupfen.
2. Die Grapefruit waschen, halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere in Scheiben bzw. Viertel schneiden. Den Grapefruitsaft mit dem Agavendicksaft und dem Crushed Ice in einem Cocktailshaker mixen und in ein Cocktailglas füllen.
3. Limettenscheiben ins Glas geben, mit Soda und Cherry Blossom Tonic auffüllen. Den Cocktail mit Minze und Grapefruitscheiben garniert servieren.