Cremige Panna Cotta mit Apfelgelee & niedlicher Bienchen-Deko

Name: Panna Cotta mit Apfelgelee und Bienchen
Prep time: 25 min
Total time: 205 min
Yield: 4 Portionen

Süßer Frühlingsgruß zu Ostern: Cremige Panna Cotta mit Apfelgelee & niedlicher Bienchen-Deko

Julia Beller 30. März 2026

Holen Sie sich das Erwachen der Natur direkt auf den Ostertisch mit diesem herrlich leichten Dessert-Highlight.

Panna Cotta mit Apfelgelee und Bienchen

Das Panna Cotta mit Apfelgelee und Bienchen ist perfekt für die Osterfeiertage.

Wer noch auf der Suche nach einem leckeren Dessert für Ostern ist, sollte unser Panna Cotta nachmachen. Dazu werden Apfelgelee und süße Bienchen serviert.

Gesamtzeit: 205 Minuten

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Kühlzeit: 180 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Bewertung:

Art der Mahlzeit: Dessert

Anlass : Ostern

Geschätzte Kosten: € € € €

Zutaten

für 4 Portionen

7 Blatt Gelatine
1 Vanilleschote
200 ml Milch
300 g Sahne
60 g Honig
200 ml klarer Apfelsaft
30 g Zartbitterschokolade
4 große Aprikosenhälften
8 Zuckeraugen
8 Mandelblättchen

Zubereitung

Von der Gelatine 5 Blatt nach Packungsangabe einweichen. Vanilleschote längs aufschneiden und mit Milch, Sahne und Honig in einen Topf füllen. Erhitzen und ca. 10 Min. ziehen lassen.
Die Gelatine ausdrücken und in der heißen Sahne-Milch auflösen. Durch ein Sieb gießen und (z.B. im Eiswasserbad) kalt rühren. Sobald die Flüssigkeit beginnt zu gelieren, in 4 Dessertgläser (à ca. 200 ml) füllen. Mind. 60 Min. kalt stellen.
Für das Gelee die übrige Gelatine ebenfalls einweichen. Den Fruchtsaft heiß werden lassen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Abkühlen lassen und vorsichtig auf die Panna Cotta gießen. Mind. 2 weitere Std. kühlen und fest werden lassen.
Für die Bienen die Schokolade schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen. Die Aprikosenhälften trocken tupfen, feine Schoko-Linien aufmalen. Zuckeraugen mit etwas flüssiger Schokolade anbringen, ebenso die Mandelblättchen als Flügel. Zum Servieren auf das Apfelgelee legen.