Meloneneis am Stiel
Melone snacken? Lieben wir! Noch lieber mögen wir die runden Sommerfrüchte aber im Eis-Format - und zwar am Stiel.
Zutaten
für 6 Portionen
- 2 Stiele Minze
- 120 g Wassermelonen-Fruchtfleisch
- 120 g Honigmelonen-Fruchtfleisch
- 120 g Cantaloupemelonen-Fruchtfleisch
- 3 EL Limettensaft
- 120 ml Mineralwasser
Zubereitung
- Die Minze abbrausen, die Blätter abzupfen und fein hacken. Aus dem Melonen-Fruchtfleisch mit einem Mini-Kugelausstecher bzw. Apfellöffel (ca. 1 cm) kleine Perlen ausstechen.
- Das übrige Fruchtfleisch jeweils mit 1 EL Limettensaft fein pürieren. Die Minze mit je 2-3 EL Mineralwasser untermischen und in die Eisförmchen füllen. Jeweils andersfarbige Melonenperlen zugeben und mit Stiel mind. 4 Std. frieren lassen.
Außerdem: Eisförmchen mit Stiel (à ca. 80 ml)
| Energie | 33 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Eiweiß | 1 g |
