Loaded Fries mit Gemüsetopping
Lust auf Loaded Fries?
Wenn die spannendsten Spiele der Weltmeisterschaft anstehen, läuft auch die Snack-Küche auf Hochtouren. Wer den klassischen Fast-Food-Favoriten ein frisches, moderneres Upgrade verpassen möchte, greift jetzt zu Loaded Fries mit einem knackigen Gemüsetopping.
40 Minuten
15 Minuten
25 Minuten
leicht
Snack
vegetarisch
Häppchen für die Halbzeit
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Zutaten
für 4 Portionen
- 200 ml Milch
- 200 g geriebener Käse
- 100 g Schmelzkäse
- 0.5 TL Chiliflocken
- 800 g Pommes Frites
- 8 Jalapenos
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 2 rote Spitzpaprikaschoten
Zubereitung
- Für die Käse-Sauce die Milch erwärmen. Käse, Schmelzkäse und die Chiliflocken in die Milch geben, alles unter Rühren cremig schmelzen. Den Backofen auf 220°C vorheizen, Backbleche mit Backpapier belegen.
- Pommes nach Packungsangabe im vorgeheizten Backofen zubereiten. Jalapeños, Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen. Paprika waschen, putzen und in Ringe schneiden.
- Pommes mit dem Gemüse belegen, mit der Hälfte der Sauce beträufeln, im Ofen weitere ca. 5 Min. backen, mit der übrigen Sauce servieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
| pro Portion | |
|---|---|
| Energie | 2,766 kJ 661 kcal |
| Fett | 29.0 g |
| Kohlehydrate | 66.0 g |
| Eiweiß | 30.0 g |
