Loaded Fries mit Gemüsetopping
Wenn die spannendsten Spiele der Weltmeisterschaft anstehen, läuft auch die Snack-Küche auf Hochtouren. Wer den klassischen Fast-Food-Favoriten ein frisches, moderneres Upgrade verpassen möchte, greift jetzt zu Loaded Fries mit einem knackigen Gemüsetopping.
Zutaten
für 4 Portionen
- 200 ml Milch
- 200 g geriebener Käse
- 100 g Schmelzkäse
- 0,5 TL Chiliflocken
- 800 g Pommes Frites
- 8 Jalapenos
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 2 rote Spitzpaprikaschoten
Zubereitung
- Für die Käse-Sauce die Milch erwärmen. Käse, Schmelzkäse und die Chiliflocken in die Milch geben, alles unter Rühren cremig schmelzen. Den Backofen auf 220°C vorheizen, Backbleche mit Backpapier belegen.
- Pommes nach Packungsangabe im vorgeheizten Backofen zubereiten. Jalapeños, Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen. Paprika waschen, putzen und in Ringe schneiden.
- Pommes mit dem Gemüse belegen, mit der Hälfte der Sauce beträufeln, im Ofen weitere ca. 5 Min. backen, mit der übrigen Sauce servieren.
| Energie | 661 kcal |
|---|---|
| Fett | 29 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
