24. Juni 2021
Trick: Kräuter schnell vom Stiel entfernen

So entfernen Sie Kräuter besonders schnell vom Stiel

Die Blätter von Petersilie und Basilikum mit der Hand vom Stiel zu entfernen raubt eine Menge Zeit. Doch es geht auch einfacher - und zwar mit diesem smarten Trick! Und Sie haben das Hilfsmittel garantiert schon daheim.

Ist der Hunger besonders groß, muss es häufig schnell gehen. Doch nicht alle Lebensmittel lassen sich auch so flink weiterverarbeiten, wie wir vielleicht möchten. Dazu zählen vor allem Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Koriander. Die Blätter müssen vor dem Hacken oder Garnieren erst mal mühsam von Hand vom Stiel abgepflückt werden. Und das braucht Zeit.

Sie wollen sich den Aufwand sparen? Dann sollten Sie sich diesen einfachen aber ziemlich wirkungsvollen Trick merken. Alles, was Sie dazu benötigen, haben Sie bereits in Ihrer Küche.

So können Sie Kräuter besonders schnell vom Stiel entfernen

Um die Kräuter möglichst schnell vom Stiel zu entfernen, benötigen Sie lediglich ein Reibeisen. Ja, richtig gehört. Mit einem Reibeisen lassen sich eben nicht nur Gemüse, Käse und Co. raspeln. Umfunktioniert wird daraus auch ein zeitsparender Haushaltshelfer, mit dem Sie Ihre Kräuter in Sekundenschnelle vom Stiel entfernen können.

Und so geht's: Stecken Sie den Stiel von außen durch eines der Löcher der Reibe, bis die Blätter auf dem Metall aufliegen. Ziehen Sie jetzt mit etwas Schwung am Ende des Stiels, sodass die Blätter in einem Arbeitsschritt abgetrennt werden.

Die losgelösten Kräuter können Sie nun gleich weiterverarbeiten, um Ihren Salat, Ihre Pasta oder andere Gerichte zu garnieren. Auch ein Pesto lässt sich auf diese Weise noch schneller zubereiten. Sie sind noch auf der Suche nach einem Reibeisen? Dieses Reibeisen von WMF ist besonders scharf und verfügt außerdem über einen integrierten Hobel>>

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