Kokoseis aus nur 3 Zutaten - herrlich cremig

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So schnell haben Sie garantiert noch kein Kokoseis selbst gemacht. Für unser Rezept benötigen Sie gerade mal 3 Zutaten.

Schnelles Kokoseis

Schnelles Kokoseis mit Schokoladenüberzug© Polina Tankilevitch/Pexels
So schnell haben Sie noch kein Kokoseis gezaubert.

Lust auf leckeres Kokoseis? Unser Rezept besteht aus nur 3 Zutaten und schmeckt herrlich cremig, exotisch und sahnig!

Schwierigkeit: leichtBewertung: 5,0 (1)
Art der Mahlzeit: DessertGeschätzte Kosten: €

Zutaten

für 8 Portionen

  • 1 Dose Kokosmilch
  • 4 EL Sahne
  • 3 EL Zucker (oder Agavendicksaft)

Zubereitung

  1. Das Wasser der Dose Kokosmilch abgießen, dann wiederum 3 EL davon der restlichen Kokosmasse zurückgeben.
  2. Sahne und Zucker (oder Agavendicksaft) dazugeben und die Masse ein paar Minuten lang gründlich aufschlagen.
  3. Creme in die Eisformen füllen und diese dann kurz auf die Arbeitsplatte klopfen, damit Luftbläschen weichen. Das Eis einfrieren und vor dem Servieren mit Zartbitterschokolade beträufeln oder tunken.

Sie können das Kokoseis am Stiel auch noch mit Mandelsplittern oder Kokosflocken verfeinern. Optional: Schokolade zum Ummanteln - z.B. Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade

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