Garnelen in Honig-Senf-Sauce

Name: Garnelen in Honig-Senf-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 4 EL Honig; 1 EL mittelscharfer Senf; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Sojasauce; 1 EL Rapsöl; 1 EL Balsamico; 2 TL Knoblauchpulver; 1 TL Oregano; 0,5 TL Chilipulver; 0,5 TL Paprikapulver, edelsüß; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 500 g Riesengarnelen (küchenfertig)

Garnelen in Honig-Senf-Sauce

Julia Beller21. Januar 2025

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Garnelen zählen zu unseren Leibspeisen - vor allem, wenn Sie richtig mariniert werden. Honig-Senf geht immer, oder?

Garnelen in Honig-Senf-Sauce

Ob im Sommer oder Winter - den Grill sollten Sie für unsere Garnelen in Honig-Senf-Sauce zu jeder Jahreszeit anschmeißen. Eine tolle Vorspeise für besondere Anlässe.

Gesamtzeit: 50 Min.Zubereitungszeit: 20 Min.Ruhezeit: 30 Min.

Schwierigkeit: leichtBewertung: 5,0 (1)

Art der Mahlzeit: VorspeiseErnährungsform: pescetarischAnlass: Grillparty, AlltagLänderküche: internationalZubehör: HolzspießeGeschätzte Kosten: € €

Zutaten

für 4 Portionen

4 EL Honig
1 EL mittelscharfer Senf
1 EL Tomatenmark
2 EL Sojasauce
1 EL Rapsöl
1 EL Balsamico
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Oregano
0,5 TL Chilipulver
0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
Salz, Pfeffer aus der Mühle
500 g Riesengarnelen (küchenfertig)

Zubereitung

Für die Marinade den Honig mit dem Senf, Tomatenmark, Sojasauce, Öl, Essig, Knoblauchpulver, Oregano, Chilipulver, Paprikapulver, 1 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren.
Die Garnelen abbrausen, trocken tupfen und in einer Schüssel mit der Marinade vermischen. Abgedeckt ca. 30 Min. durchziehen lassen. Garnelen auf Spieße reihen. Bei mittlerer Hitze auf dem Grill von jeder Seiten 2-3 Min. garen, dabei mehrfach mit der Marinade einpinseln.