Rezept für Essig-Öl-Dressing
Ein Essig-Öl-Dressing geht einfach immer.
Ein einfaches Essig-Öl-Dressing ist schnell gemacht – und die Zutaten dafür hat jeder zu Hause. Die klassische Soße schenkt jedem Salat eine aromatische Säure und Saftigkeit. Dank der in Olivenöl enthaltenen ungesättigten Fettsäuren ist das Essig-Öl-Dressing sogar gut für den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Wir verraten Ihnen das genaue Grundrezept.
5 Minuten
leicht
vegetarisch,
vegan
Dressing,
Dips & Soßen,
Salate
einfach,
schnell,
kalt
Zutaten für das Essig-Öl-Dressing
für 4 Portionen
- 2 EL Weißweinessig
- 4 EL Olivenöl
- 0,5 TL Honig oder Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung des Dressings
- Vermischen Sie alle Zutaten miteinander, bis alles gut aufgelöst ist.
- Schmecken Sie das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
- Wem das Dressing zu intensiv ist, der kann diese mit ein paar EL Wasser verdünnen.
