Italienische Kräutersoße

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Italienische Kräutersoße

ZUTATEN (für 4 Portionen):

• 2 Stiele Thymian

• 2 Stiele Oregano

• 375 g Magerquark

• 2-3 EL Milch

• 3 Prisen Salz

• Pfeffer

• Italienische Gewürzmischung( z.B. REWE Feine Welt Italiens Düfte)

Zubereitung

1. Die Thymian- und Oreganoblättchen vorsichtig von den Stielen zupfen und mit einem scharfen Messer fein hacken.

2. Anschließend 375 Gramm Magerquark und 2-3 Esslöffeln Milch in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen cremig rühren.

3. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken und den gehackten Thymian und Oregano unterrühren.

SCHWIERIGKEITSGRAD: einfach

ZUBEREITUNGSZEIT: ca. 10 Min.