Italienische Kräutersoße

ZUTATEN (für 4 Portionen):

• 2 Stiele Thymian
• 2 Stiele Oregano
• 375 g Magerquark
• 2-3 EL Milch
• 3 Prisen Salz
• Pfeffer
• Italienische Gewürzmischung( z.B. REWE Feine Welt Italiens Düfte)

Zubereitung

1. Die Thymian- und Oreganoblättchen vorsichtig von den Stielen zupfen und mit einem scharfen Messer fein hacken.
2. Anschließend 375 Gramm Magerquark und 2-3 Esslöffeln Milch in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen cremig rühren.
3. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken und den gehackten Thymian und Oregano unterrühren.

SCHWIERIGKEITSGRAD: einfach

ZUBEREITUNGSZEIT: ca. 10 Min.