6 Brotaufstriche, die Sie besser meiden sollten

6 Brotaufstriche, die Sie besser meiden sollten

Die Brotzeit am Abend ist für viele Menschen ein Muss! Schön vielseitig und lecker muss es sein. Allerdings sind manche Aufstriche richtige Kalorienbomben und nicht gerade gesund. Wir verraten, worauf Sie achten können. 

von Julia Beller
27.04.2022, 17:12 Uhr
Leberwurst
© iStock
1. Leberwurst: Sie ist ein Klassiker der deutschen Brotaufstriche, aber leider nicht wirklich kalorienarm und gesund. Mit 305 Kilokalorien pro 100 Gramm und einem Fettgehalt von 29 g kann Sie ganz schön auf die Figur schlagen. Außerdem steckt verarbeitete Wurst voller Salz. Lassen Sie lieber die Finger von Leberwurst und versuchen eine fettarme Putenbrust auf dem Brot. 
Kräuterbutter
© iStock
2. Kräuterbutter: Lassen Sie sich nicht von den frischen Kräutern täuschen, denn der Hauptbestandteil ist natürlich weiterhin Butter! Kräuterbutter haut mit 580 Kilokalorien pro 100 g ganz schön rein. Das Tückische: Gerne tragen wir auch mal eine doppelte Schicht auf das Brot auf, weil es eben so lecker schmeckt. Wer es hin und wieder etwas leichter haben möchte, kann Margarine dünn auf einem getoasteten Stück Brot auftragen und dieses leicht salzen und mit frischen Kräutern garnieren. 
© Irene Kredenets/Unsplash
3. Mandelmus: Nussmus gilt eigentlich als gesund und das trifft auch zu! Der Aufstrich aus Mandeln beinhaltet zwar viel Fett, welches sich allerdings hauptsächlich aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren zusammensetzt. Trotzdem Vorsicht! Mandelmus schlägt mit 666 Kilokalorien pro 100 g ganz schön zu und sollte nicht gläserweise gelöffelt werden, wenn Sie ein wenig auf Ihre Linie achten möchten. Daher lieber sparsam einsetzen. 
Zuckerrübensirup
© Eiliv Sonas Aceron/Unsplash
4. Zuckerrübensirup: Dieser malzig-süße Aufstrich wird aus dem Saft der Zuckerrübe gewonnen und wird vielerorts als Brotaufstrich gegessen. Er eignet sich bestens, wenn Sie auf eine vegane Ernährung setzen. Aber Achtung! Auch wenn es sich bei dem Sirup um ein Naturprodukt handelt, beinhaltet er ganz schön viele Kalorien. Mit 300 Kilokalorien pro 100 g sollte man bei der Verwendung lieber etwas sparsamer sein, wenn man es kalorienärmer haben möchte. 
Obatzter
© iStock
5. Obatzter: Dieser Gaumenschmaus kommt eigentlich aus Bayern, hat seinen Weg aber in die Herzen aller Deutscher gefunden. Klassischerweise wird zu der bayerischen Käsezubereitung eine Brezel, Radieschen und Schnittlauch gereicht. Wer diese Leckerei liebt, sollte allerdings kalorientechnisch ein bisschen aufpassen, denn die Käsecreme ist besonders fetthaltig.  
Vegetarische Wurst
© iStock
6. Vegetarische Wurst: Wer auf Fleisch verzichtet, setzt gerne auf vegetarische Varianten, die mittlerweile zahlreich in den Supermarktregalen zu finden sind. Geschmacksverstärker und viele gesättigte Fettsäuren machen diese allerdings nicht wirklich zu einer gesunden Alternative. Also definitiv in Maßen genießen. 
1 / 6

Im Video: So geht die perfekte Nuss-Nougat-Creme
Abnehmen durch Spaziergen gehen: So verbrennen Sie Kalorien
Sie sind ein Sportmuffel, möchten aber mehr Bewegung in Ihren Alltag integrieren? Gehen Sie ganz einfach spazieren! Schon eine halbe Stunde täglich kann Ihren...
Weiterlesen
Lade weitere Inhalte ...