Weihnachtsbuffet

Das perfekte Weihnachtsbuffet: Rezepte & Tipps

Vorspeise, Hauptgang, Dessert - wer zu Weihnachten ein komplettes Menü anbieten will, empfindet zumeist mehr Stress als Besinnlichkeit. Um alle Geschmäcker zu bedienen und sich trotzdem die Arbeit etwas zu vereinfachen, gibt es auch für Events wie Weihnachten ein Zauberwort: das Buffet. 

Ein festlich dekorierter Tisch mit einer großen Auswahl - das perfekte Buffet für besondere Anlässe Das perfekte Weihnachtsbuffet: Rezepte & Tipps © pavel siamionov-Fotolia

Ein Buffet für die Feiertage garantiert eine große Auswahl

Buffet-Rezepte
Pikante Bratäpfel - Hier finden Sie unsere Rezeptideen, simple oder aufwendig, für weihnachtliche Vorspeisen

Eine große Auswahl an leckeren Buffet-Rezepte finden Sie hier>>

Besonders gut vorbereiten können Sie auch für das Weihnachtsbuffet kalte Vorspeisen wie Salate oder Antipasti. Verschiedene Pasten mit Brot können zudem schnell und unkompliziert angerichtet werden. Probieren Sie doch einmal unser Rezept für eine leckere Guacamole mit Koriander oder lassen Sie sich von leckeren vegetarischen Rezepten für ein weihnachtliches Menü inspirieren. Oder Sie richten eine große Platte mit Rohkost an und stellen eine Auswahl an Salatsaucen daneben. So kann sich jeder selbst seine Vorspeise zusammenstellen - und gesund ist Ihr Buffet so auf alle Fälle auch.

Warme Speisen bleiben mit Hilfsmitteln auch auf dem Buffet warm

Normalerweise läuft es doch so: Wer an Weihnachten kocht, rennt die meiste Zeit zwischen Esstisch und Küche hin und her. Mit einem Buffet gehen Sie dieser Situation aus dem Weg und das gilt auch für ein Buffet mit warmen Speisen. Kaufen oder leihen Sie sich einen Warmhalter für Speisen, wie Sie auch in der Gastronomie genutzt werden. Diese Behälter können Sie nach Herzenswunsch befüllen. Besonders gut geeignet sind Aufläufe oder auch Gulasch. Ein Trick aus Großmutters Küchenwissen: Kartoffeln, Klöße oder auch Kartoffelpüree können Sie einfach im Topf unter der Bettedecke warmhalten.

Desserts
Rezept Schokopudding Cupcakes

Sie brauchen mehr Inspiration? Hier geht's zu unseren Dessert-Rezepten.

Das Dessert wird zum Deko-Element

Haben Sie eine Etagere? Wenn nicht, können Sie sich diese auch ganz einfach selbstbasteln. Mit einer Etagere können Sie Ihre Nachspeisen besonders schön präsentieren. CupcakesPralinen oder auch eine fluffige Mousse im Glas können Sie hier buchstäblich stapeln - da bleibt am Ende sicher nicht viel für das Resteessen übrig!

 
 
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