Reste-Küche
Gerichte vom Vortag: Reste-Rezepte
Um der Lebensmittelverschwendung zu trotzen, haben wie Sie nach Ihren leckersten Reste-Rezepten gefragt und viele Einsendungen erhalten. Die besten Rezepte aus den Zutaten vorm Vortag zeigen wir hier.
Puppas Spezial „Berlin Calling“ Pizza
(von Puppa F.)
Zutaten:
- einen Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- eine Packung Gorgonzola Käse
- eine Packung Schafskäse
- 100-150 g Walnüsse (kann aber auch nach Wunsch portioniert werden)
- eine Hand voll Rucola
- Pfeffer
- etwas Öl zum bestreichen des Teiges, empfehlenswert Pepperoniöl (man kann aber auch alternativ schon in scharfem Öl eingelegten Schafskäse nehmen)
Zubereitung:
1. Teig nach Anweisung auf dem Backblech auslegen.
2. den Teig mit etwas Öl bestreichen
3. den Gorgonzola, sowie den Schafskäse (in kleine Stücke bröckeln) auf der Pizza verteilen.
4. die Walnüsse über der Pizza verteilen
5. mit etwas Pfeffer bestreuen
4. Nach Anweisung backen.
5. Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Rucola belegen.
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Kommentare
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Spruch des Tages
"Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen!"
(Oscar Wilde)
Resterezepte Voting
Hallo,
von Jule ~ich frage mich, was manche der Voting-Rezepte mit "Resteverwertung" zu tun haben?