Polettos Rezepte
Agnolotti (Nudeltäschchen) mit cremiger Kartoffelfüllung in Salbei-Buttersoße
Von den mit Kartoffeln gefüllten Agnolottis wird niemand am Tisch genug bekommen. Sterne-Köchin Cornelia Poletto kombiniert die kleinen Nudeltäschchen mit einer cremigen Salbei-Buttersoße.
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Spruch des Tages
"Ich beschäftige mich nicht mit dem, was getan worden ist. Mich interessiert, was getan werden muss."
(Marie Curie)
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