Schneller Teller

Apfelkuchen aus dem Glas

Kaum Aufwand, große Wirkung: Mit diesem fruchtigen Nachtisch machen wir bei unseren Gästen mächtig Eindruck. So gelingt die süße Kleinigkeit: 

Schneller Teller #3: Schneller Apfelkuchen aus dem Glas

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten (für 2 Personen):

  • 400g griechischer Joghurt
  • 4 Löffelbiskuits
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2TL flüssiger Honig
  • 200 g Apfelkompott
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 100g Frischkäse

Zubereitung:

1 Joghurt und Frischkäse mit Zitronensaft, Honig und Vanillezucker glatt rühren. Löffelbiskuits in feine Scheiben schneiden und in kleine Wasser- oder Weckgläser füllen.

2 Frischkäsemasse auf den Biskuits verteilen und mit Apfelkompott toppen.

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