Apple Crumble Variation

Kürbis-Apfel Crumble mit Honigkuchenbröseln

In unserer Schritt für Schritt Anleitung erklären wir in zwei Minuten, wie Sie das süße Rezept zubereiten. Probieren Sie es aus!

Zubereitungszeit für den Apple Crumble mit Kürbis: 25 Minuten

Zutaten für das Rezept:

  • 50g Butter
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  • 50g Creme fraiche
  • 1 scheibe Honigkuchen
  • 1 großer Apfel
  • 50g getrocknete Sauerkirschen
  • 1 EL Zucker
  • 100g Kürbis
  • 1 unbehandelte Limette
  • 4 EL Honig
  • 1-2 EL Zitronengelee

Zubereitung:

1 Die Limette fein abreiben, den Abrieb mit Creme fraiche, und Zitronengelee glatt rühren, dann kaltstellen. Kürbis ungeschält würfeln und mit den Sauerkirschen 2 Minuten in Wasser kochen. Absieben und kalt abschrecken.

2 Apfel würfeln und mit dem Saft der Limette, Kürbis, Sauerkirschen und Honig mischen und auf 4 Portions-Auflaufformen verteilen. Die Butter in kleine Stücke schneiden. Honigkuchen fein zerbröseln. Mehl, Honigkuchen, Butter, Zucker und eine Prise Salz zu groben Streuseln reiben aber bitte nicht zu grob.

3 Die Crumble über die Apfel-Kürbis-Mischung krümeln und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene von unten 15 Minuten backen. Am besten warm mit der Creme fraiche aus dem Kühlschrank servieren.
 

Über Crumble:

Brombeer Crumble

Variation: Brombeer Crumble

In der amerikanischen und englischen Küche werden Crumble Gerichte als Nachspeise gereicht. In Rezepten werden die unterschiedlichsten Früchte, gewürzt und mit Crumble überbacken. Serviert werden Streusel-Kreationen wie zum Beispiel der Apple Crumble warm mit Vanille-Soße oder -Eis.

 

 

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