Foodblogger Rezept

Schokoladige Beeren-Schiffchen

Foodbloggerin Nicole von livelifedeeply-now.blogspot.co.uk stellt uns ihrRezept für Schokoladiges Beeren Schiffchen vor.

livelifedeeply schokoladige beerenschiffchen Schokoladige Beeren-Schiffchen © Nicole (Livelifedeeply-now.blogspot.co.uk)

Zutaten für 4 Schiffchen

  • 300 g Mehl
  • 2 Eier 
  • 125 g Puderzucker
  • 125 g Margarine
  • 3 EL Kakao1
  • EL Backpulver
  • Heidelbeeren, Johannisbeeren
  • Alufolie (Zum Beispiel von Toppits)


Zubereitung:

Aus der Alufolie kleine Aluschiffchen-Formen falten. Beeren waschen und verlesen. Die Eier mit dem Puderzucker und der Margarine so lange schaumig schlagen bis die Masse fast weiß ist. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und unter die Eiermasse heben, alles gut verrühren. Teig in die Aluschiffchen füllen und mit Beeren garnieren. Bei 200°C im Backofen 15-18 Min. backen. Schiffchen abkuhlen lassen und mit frischen Beeren und Puderzucker garnieren.
 

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