Crouffins

Montag, 18. Mai 2015 - 8:33

Selbstgemachte Nicecream

Kennt ihr eigentlich "Nicecream", oder auch "Nanaeis" genannt? Nein? Dann wird es aber Zeit: Diese Eiscreme geht super fix und ist auch noch mega gesund!

Nicecream in Schälchen mit Nüssen bestreut Selbstgemachte Nicecream © jalag-syndication.de

Bei Instagram stolpere ich, seitdem die Eis-Saison begonnen hat, immer wieder über ein kurioses Hashtag: #nicecream. Auf den Bildern dazu sind jeweils seeehr leckere Kugeln Eiscreme abgebildet. Ich recherchierte ein wenig und habe ganz schnell herausgefunden: Bei Nicecream handelt es sich um eine ganz simple und gesunde Eiscreme aus gefrorener Banane. 

Nina Korte

Nina verbringt die Abende nach einem Tag in der der FÜR SIE Onlineredaktion am liebsten in der Küche, um neue Rezepte auszuprobieren.

Das Eis kommt aufgrund der Süße der Bananen komplett ohne zusätzlichen Zucker aus, und man kann es sogar vegan zubereiten (indem man statt Milch einfach Mandelmilch benutzt). Je nach Belieben lässt sich das Rezept mit Erdnussbutter oder Mandelbutter verfeinern. Ich habe meine Version noch mit ein paar gerösteten und gehackten Nüssen angereichert. Man kann aber auch gut Beeren oder Schokostückchen dazu mixen. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt - Viel Spaß beim Experimentieren! 

 

Das ist mein Lieblingsrezept (für 1 Portion):

  • 1 sehr reife Banane
  • 1 EL Erdnussbutter (crunchy)
  • etwa 2 EL Vollmilch
  • 1 EL geröstete und gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Erdnüsse)

So gehts:

  1. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und über Nacht ins Gefrierfach geben.
  2. Die gefrorenen Bananenscheiben gebt ihr dann zusammen mit der Erdnussbutter und der Milch in einen Mixer und püriert alles kurz aber gut durch. Ihr könnt auch einen Pürierstab nutzen.
  3. Bei Bedarf etwas mehr Milch zugeben, bis die Eiscreme die gewünschte Konsistenz hat.
  4. Zügig mit den gehackten Nüssen anrichten und sofort essen. Schmeckt köstlich!

 

Wir haben übrigens auch ein Rezept für kalorienarmes Himbeer-Joghurt-Eis.

Nicecream ist schnell zubereitet und super gesund. Hier gibt es das kostenlose Rezept.

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Kommentare

"Bei Nicecream handelt es sich um eine ganz simple und kalorienarme Eiscreme..."

Lecker? Gut möglich, aber kalorienarm? De nada.

1 sehr reife Banane - 142 Kalorien
1 EL Erdnussbutter - 94 Kalorien
etwa 2 EL Vollmilch - 16 Kalorien
1 EL geröstete und gehackte Nüsse - 80 Kalorien
332 Kalorien für rund 200 ml Bananeneis

290 Kalorien kommen auf 200 ml stinknormales gekauftes Bananeneis.

von pidu ~

Hallo pidu,

ja, wir müssen dir recht geben, ganz so kalorienarm ist das Eis wirklich nicht. Die Nüsse bringen mit ihrem hohen, aber gesunden Fettanteil, einige Kalorien ein, aber Obst und Nüsse haben natürlich im Vergleich zu den künstlichen Aromastoffen und dem industriellen Zucker deutlich besser zu verwertende Nährstoffe. Das macht das Eis also gesünder, wenn auch rein rechnerisch, nicht kalorienärmer.

Liebe Grüße
Deine Kitchen Girls

von Die Kitchen Girls ~