Machen Sie den Kühlschrank-Test

Ein prall gefüllter Kühlschrank ist die beste Voraussetzung, um schlank zu werden und zu bleiben“, sagt Julia Peetz von Weight Watchers Deutschland. Sie meint es ernst. Denn: „Wer genug im Haus hat, kommt gar nicht erst auf die Idee, den Pizza-Service anzurufen.“ Natürlich steht und fällt diese Theorie damit, was in Ihrer Küche tatsächlich Platz findet. Tiefgefrorene Pizzen sind da keine Alternative. Ernährungswissenschaftlerin Peetz hat den Kühlschrank- Check gemacht und erklärt, wie sich „Fettnäpfchen“ leicht vermeiden lassen.

LIMONADE GAR NICHT ERST GRIFFBEREIT HALTEN

„Echte Dickmacher sind gesüßte Getränke wie Limonaden, Cola, Wellnessgetränke und Frucht- Smoothies“, sagt die Expertin. Besser für den Alltag sind immer: Mineralwasser und ungesüßte Kräutertees. „Fruchtschorlen sind ebenfalls vollkommen in Ordnung“, fügt die Ernährungswissenschaftlerin hinzu. Füllen Sie einfach Ihren Lieblingssaft mit Mineralwasser auf – fertig ist das schmackhafte und vergleichsweise gesunde und kalorienärmere Getränk. Auch Vollmilch lässt sich problemlos durch eine fettreduzierte Variante ersetzen.

Grundsätzlich muss aber niemand davon ausgehen, dass Schlemmereien wie Pudding oder Eis immer verboten sind und gar nicht in den Kühlschrank gehören. Es gilt nur, die angehäuften Kalorien in einem anderen Moment wieder auszubalancieren. Leichtere Nahrung muss ihren Platz genauso auf dem täglichen Speiseplan finden. Wie zum Beispiel Tatar statt gemischtem Hack. Oder Hähnchenbrust statt Kotelett. Gewürztes Tomatenmark statt Ketchup. Schwere Soßen, Kuchen, Torten und Desserts sollte man am besten nur in Maßen zu sich nehmen und als besonderen Genuss verbuchen.