Richtige Ernährung

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ANTI-AGE-TALENT

Dem gehaltvollen Gemüse haben die Asiatinnen ihren glatten Teint zu verdanken

Ob als Sprossen, Bohnen, Tofu oder Drink – Soja steckt voller Phytoöstrogene wie Genistein, die durch ihre hormonähnliche Wirkung den Alterungsprozess ausbremsen. Hochwertiges Protein, einer der wichtigsten Bausteine des Körpers, stärkt gleichzeitig die Bindegewebsfasern. Die vielen ungesättigten Fettsäuren im Soja senken den Cholesterinspiegel und tragen dazu bei, dass sich Arterien nicht verengen. Die bessere Durchblutung kommt auch der Nährstoffversorgung der Haut zugute. Achtung: Rohe Sprossen kann der Körper nicht verwerten, deshalb immer erst blanchieren.