Kalt-Gerichte Rezepte von Cornelia Poletto

Die echte italienische Küche – in unserer Serie zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto, wie die leckersten Rezepte aus Bella Italia am besten gelingen. Zum Sammeln und genießen!
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Cornelia Poletto ist einer der wenigen weiblichen Sterne-Köche Deutschlands, ein TV-Star. Sie verzaubert mit mediterranern Genüssen und Herzlichkeit. Exklusive für FÜR SIE verrät sie original-italienische Rezepte - verfeinert nach Poletto-Art.

Hier haben wir die gesammelten Rezepte für Kalt-Gerichte unserer Serie zum Herunterladen für Sie bereit gestellt.

 

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Tomaten-Sorbet mit Tomaten-Mozzarella-Salat

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Kalbs-Carpaccio mit Gorgonzola Dolce und Peccannüssen

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Tomaten-Oliven-Ragout mit Burrata und Tomaten-Focaccia

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Weiße-Bohnen-Salat

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Schlagwörter: essen, kochen, rezepte
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